不忘初心，方得始終。

弘揚(yáng)健康綠色的食品文化，

這是我們始終堅(jiān)守的初衷，

因?yàn)槟慕】当仁裁炊贾匾?/span>

您的要求，

就是我們的追求！

每年農(nóng)歷八月，就是羅田板栗自然成熟的季節(jié)。我們都會(huì)趕往各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到基地親自采摘收購，因?yàn)橐荒曛挥幸患镜墓麑?shí)，錯(cuò)過了就得等到明年。

每天凌晨，村民們陸陸續(xù)續(xù)推著板栗來了，我們知道好板栗來了。因?yàn)榇迕駛兊陌謇醵际怯脗鹘y(tǒng)的方法種植施的肥，都是在林業(yè)局專家指導(dǎo)下自制的有機(jī)肥，從不打農(nóng)藥。雖然不是顆顆飽滿，甚至還會(huì)有一些蛀蟲，但卻都是在羅田這塊氧吧里自然生長的綠色食品。

這，就是我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的原料。

我們自建了1800平米的保鮮庫，溫度始終保持在0℃至-3℃之間，既能保持板栗的活性，又能鎖住板栗的營養(yǎng)成分，達(dá)到香、甜、糯的口感。別人或許不理解我們不惜成本，長年恒溫，專人監(jiān)控的意義，但是經(jīng)驗(yàn)告訴我們，這容不得半點(diǎn)馬虎，所以我們要為您科學(xué)的管理儲(chǔ)存。

或許您吃栗仁時(shí)不會(huì)太在意，但每一顆板栗仁，都至少經(jīng)過7次精心的挑選，才能從樹上來到您的面前。

采摘時(shí)，栗樹中掛滿刺蓬，但村民們每天只挑選刺蓬微微張開，露出褐色成熟板栗的部分，為避免板栗被機(jī)器傷害，村民們堅(jiān)持手工剝開刺蓬，并且挑出生嫩、有蛀蟲的板栗。收購時(shí)，村民們拿來的每一袋板栗，我們有專門的質(zhì)檢人員進(jìn)行把控。新鮮成熟的板栗才會(huì)被留下，然后用機(jī)器進(jìn)行篩選，將個(gè)頭適中、口感好的部分清洗后送入冷庫儲(chǔ)藏。脫殼時(shí)，將板栗倒入脫殼機(jī)中脫殼?？招暮彤惓５陌謇鯇⒈惶舫觯缓笕?nèi)衣。我們手工去衣確保選出所有有缺陷的板栗。只剩下不到50%的板栗仁符合要求。

每一道工藝都需要嚴(yán)格把控。我們的蒸煮師每時(shí)每刻都在仔細(xì)的查看蒸煮設(shè)備的各項(xiàng)指標(biāo)，一鍋美味的栗仁出鍋的時(shí)候，就是他幸福指數(shù)高的時(shí)刻。

每天早上，工人們從庫房取出鮮板栗，小批小批倒入脫殼機(jī)中，成千上萬次的操作，使得投放量與時(shí)間恰到好處。大家分坐在操作臺(tái)兩旁，熟練的將稱好的栗仁放入食品級塑料袋中，沒有防腐劑也沒有色素，將一袋袋封好的板栗仁放入高溫殺毒鍋中120℃蒸煮。也許您不知道一包小小的板栗仁需要經(jīng)過這么繁瑣的工藝。但是我們愿意為那些愛吃板栗卻不會(huì)剝殼的人，免去所有的煩惱，所以我們堅(jiān)持做好每一道工藝。

一盒板栗仁，或許是您的零食，或許是您走親訪友的禮物，也可能是您拜訪客戶的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。

雖然我們層層把關(guān)，但是出現(xiàn)在您面前的板栗，有的偏甜，有的偏香，有的偏硬，有的偏糯，但是請您理解，板栗不是工業(yè)化產(chǎn)品，每一顆板栗都是大自然的饋贈(zèng)，沐浴著不一樣的陽光雨露，沒有農(nóng)藥的抵抗，沒有大棚的呵護(hù)，沒有防腐劑的保質(zhì)，就是原汁原味的高溫蒸煮。這樣的食品您不覺得是食品中的LV嗎？

每一顆小Q栗，包含著弘福人的情懷，包含著弘福人對您的承諾。

喜歡的話請聯(lián)系購買哦～

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