羅田板栗與南方其他產(chǎn)地板栗相比，具有糖分含量高，淀粉含量較低的特點，因而糯性強，口感好，是營養(yǎng)豐富的綠色食品。羅田板栗可溶糖含量與各類氨基酸總量高于國家執(zhí)行標準要求，優(yōu)于其它產(chǎn)地。并富含多種維生素與微元量元素，營養(yǎng)豐富。湖北弘福食品有限公司向大家介紹羅田板栗歷史淵源如下：

《圖經(jīng)》載：“栗有三種，白板栗、白錐栗、白茅栗。板栗謂之大栗，錐栗謂之旋栗，茅栗謂之杼栗”?！豆V》云：“栗包生外殼，刺如謂毛。中有著實，或單、或雙、或三……”。羅田板栗品種多，色味獨特，產(chǎn)地分布于羅田縣各地，但其產(chǎn)品對外銷售均冠以“羅田板栗”。

羅田縣人工栽種板栗的歷史悠久?！读_田縣志》記述，羅田在春秋、戰(zhàn)國以前已經(jīng)開始種植板栗。

羅田古代地屬楚國疆土，近年出土楚墓中多次發(fā)現(xiàn)有保存完好的板栗，證明春秋戰(zhàn)國時期，楚人已經(jīng)大量栽培食用板栗。

據(jù)明代《嘉靖羅田縣志》食貨志記載，板栗為羅田主要果類，說明當時生產(chǎn)已具有相當規(guī)模。并且，羅田仍在延用因出產(chǎn)板栗而得名的“栗子坳”等古地名。羅田還是較早用人工嫁接的方法繁殖生產(chǎn)板栗的地區(qū)之一，羅田現(xiàn)存百年老栗樹1000多株，比較早的還有300年以上的古栗樹，單株常年產(chǎn)量仍然在50千克以上。

明清時期，羅田所產(chǎn)的板栗在湖廣一帶頗有名氣，漢口興隆的板栗買賣，其原料十之八九來自羅田縣。據(jù)統(tǒng)計，羅田縣尚存活的百年以上的古栗樹仍有1000多株，遍布于羅田縣的十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 

羅田是板栗的原生地之一。復雜多變的地理環(huán)境，為羅田板栗品種多樣化提供了環(huán)境條件。根據(jù)20世紀80年代完成的羅田板栗種質(zhì)資源調(diào)查，羅田縣大量栽培的原生板栗品種有17個。

1988年美國奧本大學板栗專家諾頓教授來羅田考察時感嘆“這里真是一個板栗基因庫，一個天然的板栗王國”。