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板栗的起源?

發(fā)布日期:2018-07-14 作者: 點擊:

板栗較早起源?和羅田板栗哪家好的小編簡單了解一下。


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栗子原產(chǎn)我國,在古代被列為五果之一,常為貢品。


栗子是一種香甜佳果,據(jù)記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培,早為人民食用。天津甘栗產(chǎn)地集中在薊縣小港、小營等鄉(xiāng)。其實北京、唐山、承德等地的山區(qū),也生長大量栗樹,所產(chǎn)栗子,品質(zhì)較優(yōu)。


因為過去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名為“天津板栗”),主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。


栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我國的特產(chǎn)。栗子可以生吃,也可以做成糕點、菜肴、煮粥等,而受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。


栗子,古稱木奄子。從西安半坡新石器時代遺址中,已發(fā)現(xiàn)有栗子的實物遺存,距今已有6000多年的采食歷史。春秋戰(zhàn)國時期,栽種栗子已很盛行。

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