我們平時在購買板栗的時候，湖北弘福食品有限公司經(jīng)常會碰到兩種板栗：一種是野生板栗，另一種是普通的人工種植板栗。而一般的野生板栗都來自于我國的一些大山區(qū)，那么有哪些方法區(qū)別野生的和種植的區(qū)別呢？下面和小編一起看看詳細內(nèi)容：

外觀和顏色的區(qū)別

野生板栗

野生板栗的體型一般都比較小，外皮越來越黑，白毛多一點。人工種植的栗子個頭更大，顏色更鮮艷，呈紅褐色，里面的果肉很多。

味道和營養(yǎng)的區(qū)別

野生板栗和人工種植的栗子，其實吃過這兩種栗子的人有不同的看法。有人說野生板栗口感更濃，口感更濃，但口感更脆，但甜度稍差；人工種植的板栗味道更甜，粉狀，脆度稍低。但也有人說反了。果農(nóng)的觀點是，兩種栗子的口感沒有明顯區(qū)別。

普通板栗

從營養(yǎng)角度來看，目前還沒有信息或?qū)I(yè)機構(gòu)報道過這兩種栗子的營養(yǎng)成分存在差異?？磥磉@兩種栗子的營養(yǎng)是差不多的，沒什么區(qū)別。

野生板栗的缺點

野生板栗由于生長在偏遠的深山深處，無人看管，任其自由生長，無法保證生長期間所需的陽光、水分和養(yǎng)分的供應(yīng)。此外，還有各種昆蟲、鳥類和動物，導(dǎo)致野生板栗個頭小，對昆蟲危害很大，產(chǎn)量極低。一般吃過野生板栗的人都知道，板栗中遇到蟲子的幾率非常高。

以上就是野生板栗和普通板栗的幾個不同之處了，大家還想了解更多的板栗知識，歡迎來本網(wǎng)站和小編一起探討！