栗子發(fā)芽一點吃嗎？發(fā)芽栗子羅田板栗哪家好小編建議不要吃。不要吃發(fā)芽的栗子，主要是因為它會產生一種有害物質和一種非常常見的毒素，黃曲霉毒素。如果你吃得太多，會對人體造成傷害，并可能引起中毒癥狀，可能對生命構成嚴重威脅，因此，如果你發(fā)現栗子芽，即使你去掉了它，也不要吃它。栗子怎么保存？有這幾種方法：

1.置于陰涼通風處

將新鮮栗子放在陰涼通風處。不要堆栗子。只要你能保證栗子的通風，你就可以把它們保存一兩個月。

2.鋸末的混合儲存和保存

將新鮮栗子與鋸末混合。記住用一些鋸末覆蓋上層，并將其存放在陰涼通風的地方。這樣，它可以保存一段時間。

3.保存在沙子中

將沙子放入容器中，在底部鋪一層沙子，在沙子上鋪一層栗子，然后在上面覆蓋一層沙子。覆蓋沙子后，放一層栗子，等等。把板栗放好后，最后加一層沙子。定期噴水以保持沙子濕潤。噴水量應適中。為了保持板栗的水分，這就是板栗被沙子隔開的原因，但是水分不應該太多。太多會導致栗子腐爛。

4.風干保存

將板栗浸泡在冷水桶中，用清水淋滿板栗，浸泡7~10天，取出，放入竹籃中，掛在通風處自然晾干。這樣，板栗的風干可以大大提高板栗的貨架期。

5.制冷方法

將新鮮板栗放在陽光下曬一天左右，然后剝去殼，放入保鮮袋，扎好口，放入冰箱冷藏，也可以延長保存時間。但是，應注意的是，必須拆除外殼進行保存。如果不把殼取下來放在冰箱里，栗子外面的殼很快就會發(fā)霉，希望大家注意，不要浪費栗子。

6.儲存在塑料袋中

將栗子放入塑料袋中，以保持通風和溫度穩(wěn)定。把塑料袋系緊，每隔一段時間翻一翻。這樣，將它們存儲一段時間仍然沒有問題。

以上就是小編介紹的板栗食用保存的注意事項了，希望大家在食用時能注意安全。